一、與普通米飯生產(chǎn)線相比,它的亮點在于:
1、全自動控制、工藝優(yōu)良:整線采用電腦全自動控制系統(tǒng),能精確計量米和水、柔和洗米、準(zhǔn)確火候炊燜飯、自動完成輸送鍋、炊飯、自動揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋、洗鍋等工序。
2、煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感滑潤、松軟適度,香軟彈滑。
3、節(jié)省人力:與常規(guī)米飯生產(chǎn)線相比至少省兩人以上,大降低勞動強度、節(jié)省人力。
二、產(chǎn)品介紹
無論按省能源,省空間,省力化設(shè)計為選擇標(biāo)準(zhǔn),還是按米飯的口味為選擇標(biāo)準(zhǔn),都將選擇燃氣式連續(xù)米飯機,這是工業(yè)化米飯機的主流。
采用“線型火焰”煮飯,受熱均勻更加美味
配置了與前進方向平行的8列燃燒器,組成線形火焰,實現(xiàn)H形燃燒器火焰達不到的“急速沸騰——強力對流煮飯”效果。因為鍋底采用均勻而不間斷的強力火焰,所以鍋內(nèi)始終保持強力對流,可煮出口味均勻且a化程度高(淀粉充分糊化)的美味米飯。并且,因為火力強,煮飯時間縮短,工作效率高且節(jié)能效果明顯。
省能源,省空間設(shè)計的立體構(gòu)造
燃氣式連續(xù)米飯機高熱效率,燃費更省,采用節(jié)省空間的立體2層構(gòu)造。利用下層煮飯設(shè)備的燃燒器燃燒產(chǎn)生的熱氣,在上層繼續(xù)燜煮,在出口處利用出口的高溫?zé)釟鉄?,完成理想的煮飯溫度曲線。節(jié)能效果出類拔萃。
一個人也可以非常輕松地做米飯
從洗米到燜飯,煮飯的全過程皆可系統(tǒng)化,操作上無須高難復(fù)雜的技術(shù)和熟練度。即使大工作量,一個人也能輕松完成。
取得了業(yè)界一致信賴的驕人業(yè)績,成為連續(xù)米飯機的主流
一邊進行火候調(diào)節(jié)、水量調(diào)節(jié),一邊高效率地?zé)蟠罅康拿牢犊煽诿罪垺_@就是可滿足配餐各項條件要求的理想的燃氣式全自動米飯生產(chǎn)線。為利用下層煮飯設(shè)備的燃燒嘴燃燒產(chǎn)生的熱氣,設(shè)計了在上層煮飯的立體2層構(gòu)造。制飯能力可達每小時20鍋到80鍋(適于用水在7kg的鍋中煮飯的情況),有5種機型。作為米飯加工區(qū)的主流產(chǎn)品,該條生產(chǎn)線廣受好評。
鋁合金整體壓鑄成型的炊飯鍋,不粘鍋涂層,清洗方便。
節(jié)約用水,精良的洗米工藝
螺旋或定量洗米方式,節(jié)約用水(0.8kg水/kg大米)、減少大米破損及營養(yǎng)流失。
讓每一粒米都喝飽水
采取分散或集中浸泡工藝使大米均勻吸收水分,確保在炊飯過程中充分糊化,使米飯口感松軟Q彈。
燃氣式連續(xù)米飯機配合完善的周邊設(shè)備,使大米從儲存到清洗、浸泡、填充、燒煮飯、燜飯、翻轉(zhuǎn)松飯、直至清洗米飯鍋的整個煮飯工作實現(xiàn)系統(tǒng)化。組合了周邊設(shè)備的煮飯生產(chǎn)線,共有5種。根據(jù)需要 的就餐份數(shù)和用途,就能從中選出合適的煮飯系統(tǒng),便可實現(xiàn)由少數(shù)人輕松地完成大量煮飯工作的目的。

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